VINS LIBANAIS

L’histoire de la vinification au Liban remonte à des milliers d’années et le pays est considéré comme l’une des plus anciennes régions viticoles du monde.
 

Les vins libanais sont principalement fabriqués à partir de raisins indigènes tels que le Cinsault, le Carignan et le Mourvèdre, ainsi que de variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Ils sont connus pour leurs saveurs riches et corsées avec un mélange de notes de fruits et d’épices, et une teneur élevée en alcool.
 

Les établissements vinicoles libanais sont situés dans la vallée de la Bekaa, une région connue pour son climat méditerranéen et son sol fertile. La vallée a une longue histoire de vinification et abrite bon nombre des meilleurs vignobles du Liban. Certains vignobles bien connus incluent  Château Ksara, Chateau Kefraya, Ixir et autres.
 

Dans l’ensemble, le vin libanais est de plus en plus reconnu pour sa qualité et son caractère unique, et est apprécié par les amateurs de vin du monde entier.